写调查报告的时候,保持严谨的写作态度是必须要具备的一点,对于调查报告,写起来很是简单,只要把握住调查期间的种种情况,满分范文网小编今天就为您带来了幼饮食调查报告8篇,相信一定会对你有所帮助。
幼饮食调查报告篇1
随着社会的进步和人们生活水平的不断提高,现在的孩子们都是不愁吃不愁穿。可现实生活中的好多孩子们也不乏长得弱不禁风,一说到吃饭就害怕的“豆芽菜”,也不乏饮食无节制,以致长成肉嘟嘟的“小胖墩”。而众多家长对孩子的饮食营养也是缺少关注。所以我选择了小学生的饮食与健康问题进行调查,通过调查,我想了解目前小学生的饮食与健康的情况,分析存在的主要问题及原因,并提出一些建议,以促进更多的同学能主动进食,合理进食,营养进食。
一、调查内容和过程
我主要通过实地采访、询问、查找资料的形式来进行访问。
我的采访内容如下: (1)你一餐的用餐量是多少?(2)平时你最喜欢吃的菜有哪些?最不喜欢吃的菜有哪些?(3)生活中,你知道哪些食品属于垃圾食品?(4)平时你有什么饮食习惯呢?
根据调查的情况看来,第一,现在孩子的饭量都不是很大,以一餐为标准,在12位调查对象中,有7个人1碗,2个人是2碗,还有3个人是半碗,而所有的人都觉得够饱了。第二,大家喜欢吃的菜五花八门,主要有肉类、鱼类、蔬菜类。大家不喜欢吃的菜也是令人眼花缭乱,以蔬菜为多,也有其他的,如:鱼虾、肥肉、腌制品大多数同学都有点偏食,要么单一喜欢蔬菜,不喜欢荤菜;要么单一喜欢荤菜,不喜欢蔬菜。其中大部分同学喜欢吃的都是鱼、虾、肉而最不喜欢吃的却是如青椒、萝卜等一些富有丰富营养的蔬菜。第三,同学们对垃圾食品的认识还不够多,说来说去就是那几项,其实,平时里倍受大家追捧的肯德基也属于一种垃圾食品。是因为肯德基里的许多食品都是油炸的,而油炸食品胆固醇都偏高,有着高胆固醇的食品对我们的心脑血管都有着大大的危害。所以,肯德基虽然好吃,但多吃不好,还是少吃为妙,就是要吃,也要定时、定量。第四,发现很多同学有不好的饮食习惯,如多喝饮料,以饮料代替开水,不是每天都吃早饭,不吃粗粮等。
二、我的建议
基于以上结论,我对同学们饮食状况中所存在的一些问题提出建议如下:
1、早餐。建议同学们合理安排作息时间,协调好吃早餐与学习、休息的.关系。早上上学来不及尽可能早起床几分钟,偶尔由于特殊原因实在来不及了,也可以向老师说明问题,但不能不吃早饭就来上学。建议学校、班级对这方面再加强宣传,让同学们了解到早餐对人体健康的重要性。
2、午、晚餐。要求同学们不挑食不偏食,妈妈准备的菜都吃一些。平时不吃的食品多吃多吃可能也会习惯,有时不想吃可能是一种心理问题,我们要想办法克服它。另外建议同学们在不影响健康饮食的基础上适量运动。
3、健康饮食。建议同学们多阅读有关健康饮食这方面的有关资料,并可以在日常生活中以此为自身饮食的指导。学校方面也应该加强相关方面的宣传教育,让同学们增强这方面的知识。
三、收获和体会:
通过这次调查,我不仅懂得了很多饮食与健康方面的知识,也对自己平时的饮食习惯有了一个很好的指导作用,以前我身上也有许多不良的饮食习惯,如偏食、挑食,现在我明白了自己那些习惯对自己的身体健康会非常不利的,我以后会改正这些不良的饮食习惯。
饮食与健康是与我们的生活息息相关的话题,通过这次调查,我加深了对饮食与健康的理解,知道了在自己身上也存在较多的饮食问题,如平时喜欢吃肉类、海鲜类食品,蔬菜、豆类食品相对吃得较少,而这些都是不好的饮食习惯,我们应该不偏食,不挑食,各种食物搭配来吃,才能满足我们身心生长发育所需要的营养。
在快乐中学习,在学习中成长。通过这次调查,我学会了许多新的学习方法,也让我们学会了怎样向他人求助,共同进步,共同学习。
幼饮食调查报告篇2
研究目的:
随着社会的不断进步,人们生活水平逐渐提高,现在的孩子们可谓是不愁吃不愁穿。可现实生活中的好多孩子们也不乏长得弱不禁风,一说到吃饭就害怕的“豆芽菜”,也不乏饮食无节制,以致长成肉嘟嘟的“小胖墩”。而众多家长对孩子的饮食营养也是缺少关注。
本研究学习主要是让通过调查研究,了解目前人们的饮食与健康的情况,分析人们生活中存在的饮食与健康的问题及原因,并研究解决。以致促进更多的孩子能主动进食,合理进食,营养进食,同时学会如何参与研究性的学习。
研究目标:
1、通过实地访问、现场问卷、查找资料发现健康合理的饮食对小学生性格、学习状态等关系,学生能更加关注自身的饮食营养,努力改掉偏食、挑食的坏习惯。2、通过学生过程中的采访、询问等手段,引导学生家长一起来关注孩子的饮食营养,提高对孩子饮食调理的水平。
2、提高学生主动探究问题的'能力,激发对综合实践活动的兴趣。
研究成员:
组长:刘梦慧 组员:徐晗乐 夏昊宇 陈彤
研究对象:
本校各年级同学
研究时间:
xx.9——10
研究阶段:
一、准备阶段:
1、引发研究兴趣,全班讨论确定研究内容,并汇总。
2、学生根据自身兴趣,特点,自主选取调查内容。
出示任务,学生自由选择调查内容,随机组成行动小组,推选好小组负责人。
任务一:对同学们的早餐饮食情况进行调查。
任务二:对同学们的中餐饮食情况进行调查。
任务三:家庭饮食营养搭配等问题进行调查。
任务四:对同学们吃零食的问题进行调查。
任务五:对同学们日常饮食习惯进行调查。
3、调查途径指引:
1)学生的早餐饮食情况进行调查——向学生调查,向家长调查。
2)学生的中餐饮食情况进行调查——a、在校食堂就餐的学生负责对在校食堂就餐学生进行调查,b、在校外临时就餐点就餐的学生进行调查,c、在家就餐的学生通过向家长发放调查问卷向家长进行调查。
3)调查同学们的吃零食问题——采访班中比较会吃零食的学生。
4、制定研究计划,设计调查问卷及调查表。
二、收集资料阶段:
1、通过实地访问,现场问卷方式:
2)排练反映研究成果的小品表演,如早餐不吃好,上课饿得受不了。
3)给挑食孩子写一封信,在信中生动地说出挑食、偏食的危害。
4)设计一张反映自己研究成果的宣传画,如宣传吃零食的危害。
幼饮食调查报告篇3
?摘要】大学生消费是当今大学校园的热点问题.认真研究这个问题,是大学生健康成长的需要,更是和谐校园的构建需要.本文分析了当代大学生消费存在的问题,并提出了解决这些问题的对策。
?关键词】大学生消费观消费情况
一、研究当今大学生消费模式的背景
在当前的消费市场中,大学生作为一个特殊的消费群体正越来越受到社会各界的关注。在校园里,学生来自五湖四海,家庭、背景各有不同,处在同一个“屋檐”下的这个群体,自然会呈现出多种经济状况,有人花钱如流水,有人却节衣缩食。随着社会消费水平的提高,大学生的生活质量、生活方式和消费文化观念都发生了一定的变化。这种变化有积极的一面,也有消极的一面。在新时期对大学生加强世界观、人生观、价值观和理想信念教育。引导大学生树立正确的消费观念,确立健康文明的生活方式,是思想政治教育必不可少的重要内容。
二、现状调查与分析
(一)调查的性别、年级、家庭情况介绍。
在接受调查并返回问卷的228名同学中,男生所占比率为50.88%,女生为49.12%,男女比例比较均衡。其中,大一学生的比例为75.44%,大二、大三学生的比例分别为18.86%、5.26%,大四学生占0.44%。大多数同学来自城镇乡村,家庭经济情况稍差,部分同学来自大中小城市,经济情况较好。总体来说,参与调查者的性别、年龄比例均衡,确保了调查的普遍性与真实性。
(二)分析。
1.大学生消费水平
在月平均消费的调查中,生活费低于300元的占2.63%;300-500元之间的占7.89%;500-1000元之间的占33.77%,1000-1500元之间的占37.72%;而1500元以上的为17.98%。从数据中我们可以清楚地看到近83%的同学月消费不超过1500元,而有33%的同学月消费在500-1000之间。我们可以得出,我校的生活花费,500-1500元还是被大家所认可的一般水平。所以大部分的同学消费水平还是比较适中的。
2.大学生消费来源
大学生的消费资金主要从哪里来呢?通过调查发现,在生活费来源方面,基本上所有的同学要依靠父母,只有少数的同学的资金来源于各方面的困难补助,奖学金,助学金等,还有一部分来源于勤工俭学或兼职补贴日常开销。由此可见同学们主要的经济来源是父母,但来源趋向于多元化。但是生活费里不包括学费,住宿费等,要是加上这些“巨款”,我相信来自父母的资金比例将更高。因此,可以说,大学生基本还是一个纯消费者。
3.大学生饮食消费
从问卷调查中可以看出,我校学生在饮食方面支出居400元以上的人数最多,“吃饭消费”占总消费的比例较高。因此。大学生这一群体的恩格尔系数较高,这也许是这一群体的特点。这与我们学校的物价水平以及个人饭量有关,从侧面或许反映了我校食堂饭菜定价略高及学校餐馆饭店的定价偏高的问题。
4.大学生通讯消费
随机问卷得到的结果,大学生几乎人人一部手机,可见大学校园手机的普及率之高。他们通信月支出在50元以下和50―100元的分别达到27.63%和56.14%,八成的同学每月都很少打电话,或者每个电话都很短。既是考虑到目前的手机普及率,大家这方面的消费还是比较合理的,这可能与在校生平时时间紧张有关。
5.大学生娱乐和学习消费
通过调查,大学生大多数都会在娱乐方面进行适当消费,相比于饮食消费略低,但也占了不少的比重。相应地,在学习方面的消费也比较均衡。不过有少部分学生在学习方面的消费远远小于娱乐消费,希望这种重娱乐轻学习的现象不要得以蔓延。
6.大学生消费计划
综合分析调查问卷,很容易得出这样一个结论:学生储蓄观念薄弱,基本没有消费计划。对于资金的支出具有很大的随机性,没有宏观的安排,更无详细的打算。大多数同学都坦承自己是“月光族”,很容易出现“经济危机”。只有少部分同学对自己的资金有简短的计划,并且有记账的习惯。部分同学还存在超前消费的情况,一般这些消费都是用在促销品及服饰上。也有少部分同学倾心于新型的电子产品,采用超前消费的方式进行购买。
(三)调查小结。
通过这次调研,我们基本了解我校大学生消费状况以及消费趋势。大学生基本生活消费大体上是现实的,合理的。但离散趋势明显,个体差异较大,这主要是因为大学生来自全国各地。俗话说“由俭入奢易,由奢入俭难”,我校多数学生只是纯消费者,基本上没有收入来源,如果在大学期间没有学会科学合理的理财方式。开学的时候拼命花钱,到了学期末就四处举债,这样的大学生在踏入社会后又如何能面对更多的风险与挑战?大学时代弹指即逝,学生应当把精力更多地集中在学业上,不必过分追求物质享受。而我们的学校、我们的教育,在很大程度上也轻视了这一点,认为学生消费是学生自己的事情,更没有对学生进行引导和提示。综合以上分析,我们可看出我校大学生的消费心理总体上处于成长健全期,他们在质量,价格,品牌,情绪等诸多影响消费的因素中,他们首先考虑质量的因素,其次注重于品牌,因此可以说大学生充满的是感性而略掺有理性的消费观。所以大学生消费观念还有待提高,而引导大学生走向正确的消费的责任还任重道远。
三、解决措施
(一)大学生自身方面。
大学生正处于世界观、人生观、价值观形成的关键时期,很多事物要靠大学生自己去判断,自己去选择。外界信息很容易左右大学生的判断能力,为了让自己有更独立的判断事物的能力和适合自身状况的消费观念、理财技巧、大学学习节奏,都需要一个很强的自我认知。大学生应该积极地参与到学校和社会开展的一些相关课程学习中,通过多种途径增长自己的理财、消费、投资等的知识。大学生只有在坚实的知识基础上,才能更好地指导自己做出合理的行为;同时,大学生应对自己的大学生涯有个合理的规划,要积极完成学校布置的学业,对自我认知上应做到“完整性、特征性、目的性、辩证性。”
(二)家庭方面。
国际教育基金会在《培养心情与人格―人生基本目标教育》一书中提到:“家庭是人格的熔炉,潜移默化地‘传授着’诚实、忠诚、信任、自我牺牲、个人责任和尊重他人等美德,更为根本的是,它是爱心和人际关系的学校,是学习爱的奉献以及相关的人际交往技巧等基本能力的最佳场所。家庭中蕴含着使道德和人际能力自然成长的活跃机制,那就是由家庭里子女、手足、夫妻和父母等角色组成的机制。”模仿是人最初的能动反映,父母长辈等大人一直是小孩学习效仿的榜样。因此,家长为了让自己的孩子有更好的环境,应以身作则,合理消费,在家庭创建一个健康的消费观念。
(三)学校方面。
各大高校,应该注重对学生在投资理财方面的知识的培养,针对该方面教育的缺乏,学校应该制定一套完善的教育方案,开设相应课程,并加强实践教学,做到理论与实践相结合;同时开展更多的关于这方面的比赛活动,提高学生学习投资理财的积极性;老师也应加大这方面的研究,在引导学生的时候提出的意见才能更切实可行。
(四)社会方面。
从社会大环境来说,国家要大力加强社会主义精神文明建设,反对享乐主义和拜金主义,大力倡导艰苦奋斗、勤俭节约的优良品质。大学,作为大学生日常活动的主要地方,学校领导应树立并弘扬正确的消费观,对改善社会风气、树立社会正气、净化社会消费环境有积极的推动作用,进而优良的社会风气也为优化大学生的消费环境创造了条件,这样大学生的消费观念就会趋于理性化。
幼饮食调查报告篇4
摘 要
大学住宿生的膳食营养状况与其经济条件、饮食习惯和食堂的膳食供应有着密切关系。学生的营养状况不仅影响其生长发育和学习能力,还对其体质健康状况有较大影响。大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,间接影响国家的发展。为进一步探讨大学生饮食中存在的问题,我们做了这项以内蒙古科技大学在校大学生为例的大学生饮食健康的调查。
关键词
在校大学生;饮食健康;饮食习惯
1.调查与分析
1.1问卷构成
通过结构化访谈和文献查阅,共收集了40个关于大学生饮食健康方面的问题,其中选取了15个作为问卷题目,分布在大学生饮食健康情况、个人饮食习惯、日常饮食营养均衡情况等方面。
1.2对象
内蒙古科技大学全体在校学生
1.3调查
1.3.1 调查方法
抽样调查涉及内蒙古科技大学各年级大学生,期望能够客观反映当代大学生在饮食健康方面的状况。
1.3.2 样本结构
表一 样本结构
性别 年级
大一 大二 大三 大四 合计
男 97 87 68 57 309
女 55 54 44 32 185
合计 152 141 112 89 494
1.4问卷回收情况
共发放600份问卷,收回518份,回收率为86.4%,剔除废卷24份,有效494份,有效率为82.3%。在收回的有效问卷中,男生309份,女生185份;大一152份,大二141份,大三112份,大四89份。
1.5统计分析
1.5.1 大学生饮食健康现状
1.5.1.1三餐饮食习惯
(1)你的一日三餐都按时吃吗?
按时的有39.8%,从不按时的有22.5%,看情况的有37.7%。
定时就餐的同学很少,其中男生的规律性比女生更差,超过半数的男生不能按时吃三餐。
(2)你是否会因为心情而影响你的食欲吗?
经常会的有37.2%,不会的有13.4%,有时会的有41.7%,因好坏的程度而定的有7.7%。
大多数同学会因为心情而影响食欲,在积极、愉快的情绪状态下,有利于实现正常的消化功能。当处于抑郁、忧伤、失望、悲痛等不良情绪状态下时,不利于对食物的消化吸收。其中女生更容易受情绪影响,这与女生自身的心理特点有关,其自我缓解情绪的能力差。
1.5.1.2膳食结构
(1)挑选食品时你首要考虑的是?
选择口味的有41.2%,选择外观的有23.3%,选择营养价值的有29.1%,选择其它的有6.4%。
多数学生根据喜好来挑选食物,而不是根据食物的营养价值来决定。这种饮食状况往往会引起偏食、挑食等不良饮食习惯,对大学生的身体健康不利。因为人体所需要的营养物质是由各种食物供给的,没有任何一种天然食品能包含人体所需要的全部营养物质。
(2)你平时偏爱哪种口味的食品?
酸甜的有12.7%,清淡的有32.3%,辛辣的有46.2%,油腻的有8.8%。
选择清淡饮食的同学较少,很多同学喜欢辛辣食品。男生偏重于辛辣口味,女生则是清淡和酸甜口味居多。但是长期食用辛辣食品对肠胃有着不良影响。
(3)你的饮食习惯比较偏向于?
多肉少菜的有22.5%,少肉多菜的有52.3%,荤素均衡搭配的有25.2%。
大多数女生吃饭选择以素菜为主,男生则更多的喜欢食用荤菜。长期素食,虽能益寿延年,降低胆固醇含量,减少患癌症机会,但却能引起胆结石,不利于高血压者的降压,引起营养不良。
1.5.1.3饮食卫生
(1)你经常在哪吃饭?
食堂的有47.8%,校外饭店的有18.3%,路边小吃的有23.6%,宿舍里凑合的有7.9%,其它的有2.4%。
外出就餐频率上男生高于女生,但大一学生外出就餐率明显高于其他年级。然而就实地调查发现,学校周围有很多饭馆的卫生条件并不是很好。经常在街旁的饭店吃饭也不是一个很好的饮食习惯。
(2)吃饭时常会出现什么情景?
和同伴边聊边吃的有12.8%,一边玩手机一边吃的有42.9%,一边玩电脑一边吃的有11.3%,认真吃饭,其它什么干的有21.2%,其它的有11.8%。
能专心吃饭的的很少,男生更喜欢吃饭时玩手机,女生则喜欢与同伴聊天。人们在进食时,消化系统在大脑的统一指挥下,有条不紊的工作,唾液腺、胃肠的腺体不断分泌消化液,胃肠蠕动加快而促进消化与吸收。如果吃饭时高谈阔论,或一边吃饭一边看书或思考问题,势必把尚未嚼烂的食物咽下,加重肠胃负担,而营养成分也难于被人体吸收。则会引起胃病,久之则可能产生消化系统溃疡,患肠胃疾病。
1.5.1.4早餐饮食健康
(1)你每天都能按时吃早餐吗?
能的有57.9%,不能的有23.2%,偶尔的有18.9%。
大学生中很多人不重视吃早饭,70%女生按时吃早餐,男生则很少。每天上午是人脑力劳动和体力劳动的重要阶段,非常需要大脑尽早地兴奋起来,早餐则是启动大脑的“开关”。
(2)如果有你会选择什么作早餐呢?
速食食品的有21.4%,饭菜的有23.3%,水果的有22.2%,随便凑合的有33.1%。
俗话说得好“早饭要吃饱,午饭要吃好,晚饭要吃少”,据一些营养学家认为早餐是非常重要的一餐,对人的健康十分重要,因为它提供了展开一天所需的能量。所以早餐应该吃得最多、最丰富。 1.5.1.5其他食物的摄取
(1)你经常会以什么饮品来解渴?
白开水、矿泉水的有23%,奶的有14%,碳酸饮料、瓶装果汁等的有38%,茶、新鲜果汁的有22.3%,其他的有2.7%。
很多同学喜欢喝碳酸饮料,这种饮料释放出的二氧化碳很容易引起膨胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱,并且大量糖分也有损人脏器健康。
(2)你喜欢以什么样的食品作为零食? (可多选)
水果的有38%,甜品、膨化食品类的有36%,坚果、蜜饯的有42%,其他的有16%,没有吃零食的习惯的有8%。
大学生中很大比例的人群喜欢吃零食,女生比例明显高于男生,吃零食的主要原因是情绪不好或没时间吃饭。
(3)你多久吃一次水果?
每天的有14%,偶尔的有47%,不吃的有22%,记不得的有17%。
总体来说,水果摄入很少,其中女生略优于男生。
1.5.2 大学生饮食健康观念特点
1.5.2.1饮食健康习惯的了解程度
(1)你了解什么是健康的饮食习惯吗?
选择非常了解有26%,选择基本了解有63%,选择不了解有21%。
非常了解的同学比较少。李素景朱惠兰等在《大学生营养健康状况调查分析》中调查显示缺乏了解和一般了解营养健康知识的人员占调查人员的86.75%,表明大学生不重视营养健康。
1.5.2.2不同性别的大学生在饮食健康存在显著差异
在调查中发现:
(1)三餐情况上,大学生不良的饮食习惯较严重,其中,偏食、因心情决定饮食、喜欢含油多、经常在小摊吃饭占比例较高。男女比较,三餐没有规律、为减肥而减少食量两项男女有显著性,男生三餐没有规律比例高于女生,女生为减肥减少食量比例高于男生。
(2)大学生经常喝的饮料方面,男生经常喝的饮料主要是白开水,其次是纯净水或矿泉水,还有碳酸饮料,而女生经常喝的饮料是白开水、牛奶,其他均较少。
(3)就餐地点上,男生主要选择学校食堂和学校外的饭店,女生主要选择学校食堂和校外小吃。
(4)零食喜好上,女生相对于男生更喜欢吃零食,膨化食品摄入量较大。
(5)水果摄入上,女生吃水果的频率高于男生。
(6)早餐就餐上,女生相对于男生更加关注,但是喜欢将水果作为早餐,男生则更加喜欢速食食品。
1.5.2.3不同年级的大学生在饮食健康存在显著差异
在调查中发现:
(1)在三餐情况上,大一学生初次离开父母,无人约束,相比其他年级学生而言更加没有规律。经常性暴饮暴食。
(2)大学生经常喝的饮料方面,大一学生偏向于碳酸饮料、瓶装果汁和牛奶,大四学生偏向于白开水、矿泉水。
(3)就餐地点上,大一学生因初到学校,经常聚会及因为口味问题更喜欢在校外就餐,大四学生则偏重于在食堂就餐。
(4)水果摄入上,大一、大二学生吃水果的频率更高,但大四学生因为忙绿很多不吃水果。
(5)早餐情况上,大一学生略好于其他三个年级,更多选择饭菜作为早餐,提供足够的能量。
2.结论与建议
经过调查我们发现我校大学生的饮食很不健康,且关于饮食健康方面的知识知道的少。主要存在的问题包括:日常饮食没有规律、不吃早餐或早餐营养质量不高、偏爱零食、偏爱快餐、偏爱油炸食品、白开水饮用量少、蔬菜和水果摄入量少,常因心情影响食欲等方面。威胁我校大学生健康最大的营养性缺乏病有蛋白质――热能营养不良、维生素a缺乏症、缺铁性贫血和钙的摄入量不足。
对此,我们提出以下几点建议:
第一,饮食要规律,尤其要注重形成定时定量的饮食习惯,食品以满足食欲而又不觉饱胀为度,切不可养成暴饮暴食或饥一顿,饱一顿的不良习惯,并保持一个健康向上的状态和好心情;
第二,通过各种渠道了解饮食健康的知识, 加强自身的预防和学习意识,有节制的吃自己喜欢的食物,不挑食,不偏食、少喝碳酸饮料、少吃零食。不吃特别硬的、烫的食物,每天坚持吃适量水果或蔬菜,注重饮食的营养搭配,注重异地食品互补,特别要注意蛋白质和维生素的补充;
第三,注意饮食的卫生。习惯的卫生与否,与食物摄入后的消化、吸收有着密切关系,保证摄入后健康安全,要取舍清洁卫生、整洁、舒适的食堂进餐。
幼饮食调查报告篇5
一.导言:
近些年来,随着经济的快速发展,人们生活水平不断提高,很多人对饮食健康也越来越重视。众所周知,营养素是人体从事一切活动的物质基础,也是保证人体正常生长发育的重要因素。如果营养不良或某种营养素缺乏,可引起各种生理机能下降,降低机体的适应能力及抵抗能力,甚至导致疾病。大学生是一个经济尚未独立,学习负担又重的特殊群体,属于青春发育期,此时机体生长最为旺盛,脑力活动和体力活动频繁,营养需求量大,他们的饮食能否满足其健康成长,直接影响着他们今后的学习、工作和生活,健康的饮食有助于提高大学生的身体健康和学习效率。
然而,大学生是一个特殊的群体,他们的生活不受约束,饮食随意性较大,能够按科学的方式对待饮食的学生不多,进餐不定时、无规律,随意性大,已成为普遍现象。近些年来的调查显示,大学生饮食结构的不合理已经导致部分学生营养不良,思维记忆能力下降,甚至引发肠胃疾病。因此,在大学时代掌握一定的营养知识,形成良好的饮食习惯,对保证自身健康也有着重要意义,尤其对于当代大学生,时代赋予我们的艰巨使命,要求我们必须拥有健康的体魄,具备蓬勃的朝气,才能成为国家的栋梁之材。因此,关注自我,关注自己的饮食健康也是当代大学生不可忽视的问题。
二.方法
1.调查对象
本次调查以东北石油大学的全体在校学生为主体,采用分层抽样和简单随机抽样的方法。具体抽样方法为:首先确定调查总体与抽样框,从学校相关部门获得全体学生名单。其次,计算样本容量,根据公式以及具体情况,最后确定抽取样本30个。然后,用分层抽样的方法,根据男女比例,确定分别应抽男生(20)女生(10)个。接下来,按照各学区人数比例(3个学区),确定每个学区应抽男女生多少人。最后,用简单随机抽样的方法(随机数表法),从各个学区抽取具体的人数(男女分着抽),这样就确定了我们这次调查的具体对象。
2.资料收集方法
本次调查主要采用了问卷收集方法。问卷共设计了21道题,其中20道客观题,1道主观题,主要询问了大学生目前自己的饮食习惯和饮食健康意识。所有问卷的发放与回收均为调查
者本人完成,问卷皆为当场回收。实际发放问卷30张,回收有效问卷30张,有效回收率为100%。
3、资料整理与分析
全部问卷资料由调查员检查核实后进行编码,然后输入计算机,由笔者利用spss分析软件进行统计分析;主观题资料也一并做了整理。分析类型主要为单变量的描述统计和双变量的交互分类统计。
三、结果与分析 1.基本信息
本次调查的'样本为30人,其中10名女生,20名男生。在这30人中,大一8名,大二11名,
大三8名,大四3人。
2、早餐情况
从图中我们可以看出,大部分学生还是能够按时吃早餐的,但偶尔吃早餐和很少吃早餐的同学还是占有相当一部分比例。另外,从上表我们可以发现,从男女生的比例来说,女生的早餐习惯总体来说是要优于男生的。并且从下表我们可以得知,同学们不吃早餐的原因,最主要的是没有时间,很多同学因为起床晚、上课忙的原因,就把早餐给忽略了。还有一部分同学不吃早餐是因为觉得吃不吃无所谓,没有意识到吃早餐的重要性。另外一小部分同学不吃早饭是因为没食欲和减肥,其实这都是不正确的观念。
3、三餐情况
从上图我们可以看出,大部分同学的三餐不是定时定量的,只有16.7%的人三餐定时定量,大部分同学因为多种原因,三餐都不能做到定时定量。并且由于时间和个人原因,30%的同学经常会暴饮暴食,只有26.6%的人很少或从不暴饮暴食。从总体上看,仍然是女生的三餐习惯好于男生。
幼饮食调查报告篇6
一、调查目的
了解小学生什么时候说话不文明及他们说不文明语言的起因。
二、调查时间
20xx年7月至9月。
三、调查范围
虹星桥小学六年级学生50名。
四、调查方法
1)观察法:仔细观察不文明语言何时出现及内容。
2)谈话法:通过谈话了解有些学生为什么说话不文明,并分析原因。
五、调查结果
1)小学生为什么说话不文明:
(1)由于与别人的矛盾而产生愤怒情绪,说话会口不择言,一般都是发生在男生身上。
(2)由于他人的行为、举止或是衣着相貌而取笑别人,说一些不雅的绰号。
(3)很多小学生说不文明语言都是出于一种反抗的情绪,对某件事情不满的时候,甚至难过的时候。
(4)还有大部分人表示,不文明语言是从长辈、周围人的嘴里听来的,有的是看电视、电影学来的,不自觉就讲出来了,时间长了就养成了不好的习惯。
2)小学生讲不文明语言后心理表现或想法:
(1)心里有一种莫名其妙的`舒服感。
(2)有时边说边大笑,作为一种发泄的方式。
(3)听到周围的人讲过文明语言,所以不认为有什么不对的地方。
3)小学生什么时候会说话不文明:
(1)玩的时候:做游戏时有些人会赖皮,然后互相用语言攻击。
(2)公共场合:一个同学在很多人面前让另一个人出洋相,被讥笑的那方就开始了语言攻击。
(3)暗地里:和某人关系不好,不敢当面说,就在背地里说有损于他的话。
六、分析
1)小学生的模仿能力很强,有些不文明语言是从家里、社会上听来的,还有的是从同学那里学来的。在不文明的环境里,小学生的语言、举止都会受到影响。
2)高年级小学生的心理特点之一,就表现为用一些不太雅的语言表达心中的不满情绪,作为发泄的方式。有时并无恶意,但造成的影响很不好。
3)高年级学生还有一个特点就是爱讥笑同学,这也是讲不文明语言的原因之一。
4)现在的独生子女的脾气、度量不算大、吃了亏,嘴上一点也不饶人,这也是原因之一。
七、思考
中国历来有“礼仪之邦”的美称。作为现代中国人,应该发扬光大文明古国的传统美德。作为小学生,我们要担负起建设文明、繁荣祖国的重任,必须在各方面全面发展。我觉得要提高自己
的自身修养,首先就要做个文明的小学生。我建议我们的长辈们,所有的爸爸妈妈叔叔阿姨们,请你们以身作则,给我们树立起榜样来,让我们一起营造文明的氛围
幼饮食调查报告篇7
目的:
零食可能是每一个学生们的最爱,甚至是成年人都对它痴迷。可是你们又有没有关注到过这些你们平时食不离手的零食的危害呢?让我们进一步去了解它,使我们学生不再受到它的危害。
方法:
分别访问大人和孩子们。
结果:
从调查的结果可以看出,大人明显地比孩子知道的多,了解的也多,自我控制欲也比较强。但从访问的学生中可以看出,明显的是说一套做一套,道理都懂,但真正做到的却寥寥无几。总是抵不住诱惑。
结论:应该从小培养孩子的自我控制欲,尽量少吃零食,做到无忧童年。
零食的危害:吃零食会影响我们一日三餐的饭量和胃口,乱吃零食会使我们的肠胃“不工作”而导致消化不良,还会增加脂肪和含糖量……
一、关键词:零食、健康意识
校园里,总是三令五申之后还是可以看到很多的同学们拿着一袋袋的零食明目张胆地吃着,随后的零食塑料袋便漫天飞舞了。虽说是学校中隔三差五教育我们,但有些学生却无所事事、若无其事地继续吃着。
这些卖零食的摊位们还经常把学校附近的治安弄得很差。不仅如此,有时候还因此造成了严重的交通堵塞或交通事故,把附近居民搞得“民不聊生”。
针对以上现状,我对大人们和孩子们的调查结果分析了。结果如下:
二、对访问的分析
(1)有许多人不喜欢零食,认为它很不健康,带进校园也很不卫生。很多孩子都会关心食品的卫生状况。
(2)也有许多人对零食确实痴迷无比,似乎没了它就不能生活似的。
(3)有将近一半吃零食的学生们因吃了零食而导致身体受到危害。
(4)许多孩子还认为这些零食、膨胀物品对人体无害。
三、调查结果分析:
许多学生还是说一套做一套,还是经常控制不了自己的零食欲。
究其原因,有如下几点:
1、好奇心的结果
有些学生看到另外的同学们在津津有味地吃着零食的时候,好奇心使他们也行试试它们的味道,不知不觉中迷上了零食。
2、娇生惯养的结果。
有些家长认为自己小时候很苦,吃不饱,非常艰苦地才走过这段路,于是他们不想让自己的孩子不受这些委屈,便给他许多钱,要他们自己另外也要温饱。
3、撒谎的诱因
有些学生们完全沉迷与零食,无法自拔。便想尽各种办法拿到钱。便向父母撒谎,说买另外用到的东西,但钱拿到之后却是拿去买零食了。
四、友情建议:
家长们也要做好自己的本职,早餐尽量自己给孩子做,而且要做一些有营养的食物,这样才能使他们在一天的学习中做到精力充沛、专心致志。
学校以及周边的有关部门,也要有所措施,对学校周围的治安管理要加强,对那些卖零食的小商贩们实施治理,让他们不再卖这些危害人体的食物。学校也要积极配合,多多教育学生们不买零食,更不能吃零食,要说明零食的有害性。
学生们更要自我控制,为了自己和他人的健康,杜绝零食,为自己和家人撑起一片蓝天!
幼饮食调查报告篇8
我们都说“民以食为天”,也因此出现了许多各色各样的新奇食品,但是随着媒体一次次的曝光,让我们对食品安全越来越关注,越来越重视。就此我决定做一个调查,了解大家的健康饮食观念。
首先,我开展食品安全环境调查。发现街头食品加工主要以农民、下岗工人、民工为主。大部分从业者文化素质低,不知道食品安全的重要,以利益为重。而街头食品经营设施简陋,卫生防护设施不健全。并且街头食品摊点一般集聚在人群密集,流动大的公共场所,比如学校门口,空气中的尘埃细菌极易污染食物。虽然政府也在监管,但管理难度较大,街头食物的卫生根本无法保证。是属于“三无”食品一类的。例如食品可能经过多次污染。不光不能保证食品是卫生的,而且也不能保证它的新鲜度。包括食用油、调味品的质量。并且站在学校门口,车水马龙这么一个极其燥杂的环境中就餐,可以说是毫无安全可言的。但是,因为它的方便、快捷还是吸引了大量的顾客。特别是像我们这些放学的学生。
接着我对我班的同学关于食品安全进行了询问。发现我们班有七成的同学爱吃油炸食品,特别是学校门口油炸的鸡翅、火腿肠、年糕等等。一到放学时间都蜂拥到小贩旁边大吃起来。有超过一半的人爱吃烧烤,喜欢它浓郁的香味。只有极少数人是不吃。而只有两成左右人认为街边烧烤是不安全,绝大数的同学认为可以接受,吃一点对身体影响不大。我从网上了解到食品安全问题的本质是信息不对称下的逆向选择。目前农产品市场的现状是一种“吃了不倒”的低水平均衡,因食品的质量安全、属性没有参与交易。即消费者购买使用农产品之后也不能了解其质量信息,如农药残留、重金属污染等,所以面临严重的信息不对称,从而导致逆向选择而造成市场失灵,优质不能优价,劣币驱逐良币。我还发现86.7%的人认为治理环境污染问题事关重大且迫在眉睫;71.3%的人认为发展环保产业、开发绿色产品对改善环境状况大有裨益.人们普遍认为绿色产品应具有健康、节能、无污染的特点,对以上特点的认同比例分别超过了半数。幸好饮食安全正在向好的方向发展,越来越多的人了解并认同了绿色食品。
然后,我进行食品营养成分的调查。发现大部分的零食含有大量食品添加剂,会导致如癌症、白血病、影响身体发育等各种疾病。既然这些食品影响着我们的健康,按理说是应该杜绝的,可偏偏许多学生偏爱这种不安全的食物,又随着接连发生的几起学生在外饮食中毒,饮食安全问题已成为倍受各方关注的焦点。从几个访问的学生中可以看出,对于街头上的烧烤,明显的是说一套做一套,道理都懂,也都认为它不安全,可惜真正做到的却寥寥无几。我感到很奇怪,为什么学生们都喜欢吃这种危险的食品?难道仅仅因为这是小贩们千篇一侓的说词叼起他们的胃口还是因为便宜的价格?会将真正的绿色无污染的安全美味的食品放在一边?恐怕不是因为价格,也不是因为不懂,大概只是因为食物的味道符合我们现今喜欢刺激的感觉吧。幸好政府已经开始大力推荐绿色消费,也有更多人开始了解各种食品的营养成分,大家都明白食品添加剂的坏处,自我的控制也很不错,只是割舍不下零食的'美味,渐渐可以抵挡住诱惑了。
随即我深入食品生产调查,询问那些路边的小贩,回答大多是说有严格的流程,严谨的排查,通过了准入制度。我查了一下,所谓市场准入,一般是指货物、劳务与资本进入市场的程度的许可。对于产品的市场准入,一般的理解是市场的主体(产品的生产者与销售者)和客体(产品)进入市场的程度的许可。而且,食品质量安全市场准入制度就是,为保证食品的质量安全,具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动、具备规定条件的食品才允许生产销售的监管制度。因此,实行食品质量安全市场准入制度是一种政府行为,是一项行政许可制度。可实际他们只是口上说说,在我问他们要食品生产许可证时,他们却以“小孩子别管”的理由拒绝了我,让我无法继续调查,幸好这只是个别现象,在我问过的几家店里都有食品生产许可证,也有合格的流程。
最后我将矛头指向食品流通许可证,食品流通许可证指卫生部、农业部、质检总局、工商总局、食品药品监管局5部门在食品安全的监管上,以分段管理为主,品种管理为辅,新法对食品安全的监管更为严格,今后不再发放食品卫生许可证,而改由各监管部门分段发放生产、流通许可证和餐饮许可。国家工商总局也即将颁布《食品流通许可证管理办法》,对食品流通许可证的申请、受理、审核、发放、变更、注销以及许可证的管理等等,进行全面的规定。工商机关将依法履行食品流通主体准入管理职责,为食品经营管理者注册提供优质高效的服务。不过我家附近的几个商铺都拥有许可证,让我十分欣慰,为大家逐渐的醒悟感到欣慰。
大家在以食为天,却忘了下一句“食以洁为本”,让健康与饮食失衡,但随着我国经济的持续高速增长,能源危机、环境恶化、生态失衡等一系列问题日益困扰着人类的发展。在此背景下,以环保为主旨的绿色产品应运而生。人们对食品安全意识越来越强,开始为了健康与饮食努力,转入了一个好的境地,值得期待。
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