述职报告有助于管理层更好地了解员工的工作内容，以便作出更明智的决策，述职报告旨在汇总员工在特定时间段内的工作表现和完成情况，满分范文网小编今天就为您带来了保健室个人述职报告7篇，相信一定会对你有所帮助。
保健室个人述职报告篇1
本学期，保健服务中心主要工作任务为进一步推进已经确立的工作常规，并对过去四年的工作进行全面梳理，使卫生保健工作处在制定—落实—梳理—总结—提炼的良性循环状态。通过大家共同努力，使得幼儿园卫生保健工作更加严谨、扎实。现将本学期卫生工作总结如下：
一、主要工作
（一）保健工作
1。完成每学期一次的幼儿体检、生长发育评价。对幼儿体检资料进行分析汇总并向家长公布体检结果，
2。认真做好每天晨检，全日观察工作，详细制定带药登记制度并严格执行，按时为带药幼儿喂服药品，做好晨检记录和全日观察记录。认真防治小伤小病，积极妥善处理突发急症。
3。严格执行预防接种证查验制度，对漏种幼儿开具补种通知单并进行详细复验，补种复验率达到90%以上。
4。组织保育员、餐饮从业人员办健康证，实现100%持证上岗。
5。圆满完成幼儿园传染病防控工作。
6完成了幼儿社会实践活动过程中的预防保健任务。
（二）营养膳食
1。管理好幼儿膳食，每周制定带量食谱，食物品种多样，营养成分的搭配科学合理，保证按量供给。
2。制定合理的进餐时间和次数，幼儿进餐定时定量，各餐热能合理分配，以保证幼儿生长发育需要。
3。随时为幼儿提供饮水机会，水温、水质符合要求。
4。管理、监督保育员老师餐前准备工作，遵守开饭时间，不提早或推迟，做好餐前准备，为幼儿提供愉快、舒适的就餐环境，分餐时要洗手，分发干菜、熟食不直接用手接触，加强进餐习惯培养，教育幼儿不挑食，确保营养的合理吸收，饭后组织幼儿散步，保证幼儿午睡时间充足。
5。餐饮从业人员按食品卫生法进行烹饪，食物煮熟煮透，生熟分开，操作时保持食品营养素，制作食品色、香、味俱全。
6。认真抓好伙委会工作，协同保教处制定出本学期参加伙委会的.家长名单，。同厨师、家长制定每周幼儿营养食谱，全面落实伙食会议制度，发现问题，及时纠正。保健医每周至少进班观察一次幼儿进餐情况。每月对幼儿食谱做出营养分析报告，并向家长公示，根据分析结果做出相应的改进意见。
（三）习惯培养
1。培养幼儿养成每天坚持晨练的习惯。
2。培养幼儿养成餐前洗手，餐后簌口的良好习惯。
（四）卫生、消毒、隔离
1。水杯、小毛巾每日消毒一次，指导、监督保育员做好小毛巾清洗、消毒工作，将小毛巾巾摆放在固定的地方，方便幼儿取用。
2。消毒柜及紫外线灯，做到专人负责，按时消毒及时记录。
3。定期晾晒消毒一些不宜清洗的玩具、图书、被褥等。
4。做好流行病的预防工作，对体弱儿加强护理，防止水痘、流感等流行病的蔓延，对患有传染病的患儿所在班级的玩具、物品要彻底消毒、暴晒。
5。定期清洗床单、被套、枕套（每两周一次），晾晒（每月一次）做好标记，清洗时不混班。
6。合理划分卫生环境责任区，做到无盲区、死角，明确卫生评分标准，抓好全园卫生工作，加强日常监督。卫生检查做到每天督查、每周检查、每月大检查。
7。评出每月全园教职工卫生考核分，对当月卫生优胜的班级发放流动红旗。
（五）体格锻炼
1。详细制定体格锻炼计划，保证幼儿每天2小时的户外活动，根据不同年龄幼儿、不同季节，安排合适的体育锻炼方式。
（六）健康宣教
1。认真办好健康宣传栏、幼儿园网站卫生保健专栏，内容丰富实用，每月及时更新。
2。组织保育员进行业务技能观摩学习，保育员考核。
3。组织两园小班家长幼儿家长进行幼儿口腔保健知识讲座。
4。在传染病流行期间，及时与家长沟通，向家长宣传防病保健知识和注意事项。
（七）特殊幼儿管理
对特殊幼儿建档，制定干预措施，及时与家长交流，进行每月一次体检、记录、评价。
二、工作亮点
1。开展了“幼儿园是我家，维护环境靠大家”主题教育活动。每个星期一下午4：30分到5：30分成为铁西实幼大扫除时间，这一刻，全园上下齐动，形成全园大扫除的整体氛围。在教师、家长的榜样示范和行为引领下，教育幼儿爱护环境、讲究卫生、遵守社会公德、形成劳动光荣意识的意识。
2。组织总园、蒙氏园小班家长开展幼儿牙齿保健讲座，通过本次学习，家长掌握了幼儿牙齿保健的基本知识，提高了家长对幼儿牙齿保健的重视程度，参加听讲的家长对本次讲座给予了很高的评价。
3。组织体保育员进行小毛巾的清洗与消毒观摩学习，由小五班保育员李洁老师向大家展示小毛巾清洗消毒的全过程以及强调关键环节的注意事项，让全体保育员在短时间内就能完全掌握小毛巾清洗消毒流程。
三、工作中的不足
1。对保育员流程执行情况的监督、指导工作不够。
2。卫生检查工作的频率及考核力度不够，就卫生工作同保育员老师的沟通交流还比较少。
3。食谱制定不够严谨，幼儿食谱品种比较单调，家长对幼儿园伙食评价降低。
4。保健室制度及流程执行没有完全到位，工作中随意性较大，精细程度不够。
四、改进措施
1。制定保育员流程考核的评分标准，将保育员工作流程考核纳入卫生考核之中，卫生检查与流程执行情况考核同时进行。每学期至少组织一次保育员的业务学习交流。
2。制定幼儿食谱制定流程，完善幼儿食谱制定标准，用标准对幼儿食谱进行评审。广泛听取家长的反馈意见，并及时汇总并妥善解决其中凸显出的问题。
3。认真学习工作制度，严格执行流程，层层推进。
保健室个人述职报告篇2
幼儿园卫生保健工作在幼儿园工作中具有特别重要的意义，应为幼儿园保教工作的对象是正在成长和发育的幼儿。学龄前儿童正处于生长发育关键时期，他们生长发育迅速，然而身体发育并未完善，适应环境的能力和对疾病的抵抗力不足，容易受到外界各种疾病因素的干扰，从而影响幼儿的身体健康。所以供给幼儿合理全面的营养，加强体格锻炼，落实扎实有效的预防疾病的措施等，是提高幼儿健康水平的重要环节，也是幼儿园工作的重点。我园的卫生工作在各级卫生部门的指导和关心下，在园领导的正确领导和高度重视下，一直在有条不紊的进行着，现将我班的具体卫生工作情况作一阶段性的总结：
一、坚持保教并重
切实地把卫生保健工作渗透到一日保教活动中去，为幼儿创设了一个安全、舒适、卫生的生活、学习、游戏的环境，针对期初的卫生保健计划，我班扎扎实实真正做到保教并重，以“保”为笼头开展了一系列的工作，在一日活动环节中十分注重幼儿的体育锻炼，结合季节特点开展多种形式的体育活动，遵守幼儿园的作息时间，准时带幼儿进行户外活动。每次进餐前都要进行适当的活动，特别是午餐后教师带领幼儿进行散步。午睡时教师坚持巡视，及时观察幼儿有无身体不适，并给幼儿盖好被子，照顾好幼儿午睡。午睡后教师保育员帮助幼儿穿好衣服，梳好辫子，每天坚持做到让幼儿干干净净，整整齐齐，高高兴兴回家。
二、严格做好晨检工作
1、本学期坚持严把晨检关。早晨幼儿入园，我们老师认真对幼儿进行询问，观察，了解幼儿是否有不适，并杜绝危险品的带入，及时向家长了解幼儿在家的健康情况，做好传染病的防治工作，发现异常或传染病做到及时隔离与治疗，控制了传染病病菌的传播，把好了安全的第一关卡。
2、对患病儿我们将随时进行观察，做好记录，按时喂药；及时了解班级幼儿的健康状况、做好生病幼儿的全日观察记录、发现问题及时汇报及时处理，坚持晨检与全日观察相结合，并做到有记录、有分析、有措施。
3、本学期，我们还积极配合卫生保健部门做好疾病的防治、防疫工作，并认真组织幼儿体检（体检率达100%），确保幼儿健康、快乐地成长。
三、加强卫生消毒工作
消毒是幼儿园日常工作中的一部分，制定消毒记录是非常必要的。我们班级老师和保育员积极配合坚持卫生消毒，对于毛巾、茶杯、玩具、被褥、图书、空气等进行严格消毒，做到一人一张毛巾一个杯字，坚持幼儿餐具每日进行消毒，每次用餐前用消毒水擦洗桌面，为减少常见病、多发病的'发生，每天一早打开门窗，以保证空气清新洁净，并定期进行空气消毒，床单被褥做到每月清洗一次、塑料玩具每周用消毒水浸泡消毒并日晒一次，环境卫生做到一周一大扫，早晚各小扫或拖抹一次；便所和清洁工具每周用消毒水浸泡一次等，并严格对照制度做好各种消毒工作，做到：餐具餐餐消毒，玩具积木、各种物品定期消毒，从而大大预防和控制了传染病的发生，使我班幼儿健康活泼地成长。
四、养成幼儿良好的用餐习惯
我们坚持做好每天的餐前餐后的管理工作，培养幼儿养成良好的进餐习惯：进餐前，我们会结合当天菜肴进行营养小知识的教育，减少幼儿偏食的产生；进餐时，要求幼儿保持安静，有一定次序，小腿放在桌子的下面等等；进餐后，要求宝宝能进行自己桌面的清洁整理工作，碗筷轻轻放；并且培养幼儿饭后漱口、擦嘴等的好习惯。
五、加强幼儿安全工作
在幼儿园一日生活中，我们在做好各种卫生保健工作的同时，我班十分重视幼儿的安全教育，建立了相应的安全制度，并通过各种途径的形式对幼儿进行安全卫生教育，增强幼儿的安全意识。在幼儿进行户外活动和游戏时，对幼儿进行游戏规则的讲解和注意事项的强调，以防幼儿在活动中发生意外。在幼儿玩大型玩具时，老师先要对玩具的安全隐患进行排除，避免幼儿在玩耍发生意外。
六、加强家园联系
为了让家长积极配合幼儿园做好卫生保健及安全工作，我班通过温馨提示，家长会，问卷调查等形式开展一系列的家长活动，加强家园合作，使家长掌握科学的育儿知识及常用卫生保健知识，并晓之以理，动之以情，让每位家长懂得幼儿卫生保健工作的重要性，从而能积极配合班级做好卫生保健工作。
幼儿的卫生保健工作是一项长期而不断的工作，我将继续为每一个幼儿的健康成长而不懈努力。
保健室个人述职报告篇3
20xx年我院儿童保健工作在师疾控中心的指导下，院领导的高度支持下，儿童保健工作按儿童保健管理服务规范化为标准，取得了较大的进步，现总结如下：
一、成立了以院长为组长的儿童系统管理领导小组，有兼职儿童保健人员，从事儿童建档及系统保健服务，不定时下连队及社区体检访视。
二、儿童保健系统管理内容：1.新生儿家庭访视：新生儿出院1周及28天有村保健员到儿童家中进行访视，同时建立健康档案，发放儿童保健手册。2.婴幼儿健康管理：满月后的随访结合儿童预防接种时间，分别在婴幼儿3、6、8、12、18、24、30、36月龄时进行。通过不定时的下乡随访及结合预防接种，今年共计建档100多份，其中新生儿50多份，系统管理人数152人，使新生儿访视率达到82%，儿童健康管理率达到75.4%，系统管理率达到78%,较去年有了很大的提高。
三、定期召开连队卫生员会议，督促指导他们做好儿童保健工作，并对其进行了保健知识培训及考试，使他们熟练掌握儿童保健工作的主要内容。
四、健康教育宣传，我们利用版面、宣传单、宣传画等多种形式进行宣传，进行家长课堂讲座，宣传一些保健知识及常见病的防治和生长发育的评价等内容，使家长了解到更多育儿的新知识。总结今年的儿童保健工作，虽说有了很大的提高，但与上级要求还是有一定的.差距，存在着很多不足，在明年的工作中，总结今年的经验，结合预防接种为儿童提供优质的保健服务，同时加大宣传力度，让更多的家长了解健康体检的重要性，并利用每月连队卫生员例会的机会，为他们进行儿童保健服务方面的培训，切实保障儿童的健康成长。
保健室个人述职报告篇4
学期已接近尾声，我园的卫生保健工作在市卫生部门的正确指导下，在市教育局的关心和支持下，在园领导全体教职工的大力支持配合，团结一致积极工作，使我园的卫生保健工作有了很大进步。为了以后能更好地提高保健工作质量，现将本学期工作作一简单的总结：
一、坚持保教并重
在我园领导的重视下，开学初我园的卫生保健工作就纳入了新的轨道，切实地把卫生保健工作渗透到一日保教活动中去，使我园的卫生保健工作得以正常开展，为幼儿创设了一个安全、舒适、卫生的生活、学习、游戏的环境，针对期初的卫生保健计划，我园扎扎实实真正做到保教并重,以"保"为笼头开展了一系列的工作，在一日活动环节中十分注重幼儿的体育锻炼，结合季节特点开展多种形式的体育活动，各班根据幼儿年龄特点每天坚持开展两小时的体育、游戏活动。每次进餐前都要进行适当的活动，特别是午餐后教师带领幼儿进行20分钟左右的散步。午睡时教师坚持巡视，及时观察幼儿有无身体不适，并给幼儿盖好被子，照顾好幼儿午睡。午睡后教师保育员帮助幼儿穿好衣服，梳好辫子，每天坚持做到让幼儿干干净净，整整齐齐，高高兴兴回家。
二、严格做好晨检工作
1、本学期坚持严把晨检关。我园严格按"一摸、二看、三问、四查"来进行;并杜绝危险品的带入，及时向家长了解幼儿在家的健康情况，同时作为保健老师的我能指导保育员做好传染病的防治工作，发现异常或传染病做到及时隔离与治疗，并根据幼儿的情况发放红、黄牌标志，控制了传染病病菌的传播，把好了安全的第一关卡。
2、对患病儿我们将随时进行观察，做好记录，按时喂药;及时了解班级幼儿的健康状况、协助班级共同做好生病幼儿的全日观察记录、发现问题及时汇报及时处理，坚持晨检与全日观察相结合，并做到有记录、有分析、有措施。
3、本学期，我园还积极配合卫生保健部门做好疾病的防治、防疫工作，并认真组织幼儿体检(体检率达100%)，确保幼儿健康、快乐地成长。
三、加强卫生消毒工作
消毒应该是幼儿园日常工作中的一部分，制定消毒记录是非常必要的。我们全体教职工利用业务学习时间学习了《重庆市托儿所，幼儿园卫生保健管理方法实施细则》。在学习中保育员和老师们深刻地认识到：加强卫生保健管理，提高保育质量是幼教工作的首要任务。因此我们坚持卫生消毒以及隔离制度，对于毛巾、茶杯、玩具、被褥、图书、空气等进行严格消毒，做到一人二巾一杯制，坚持幼儿餐具每日进行消毒，每次用餐前用消毒水擦洗桌面，为减少常见病、多发病的发生，每天一早打开门窗，以保证空气清新洁净，并定期进行空气消毒，每周紫外线消毒1-2次(时间为半小时)。
床单被褥做到每月清洗一次、被褥每周晒一次、塑料玩具每周用消毒水浸泡消毒并日晒一次，环境卫生做到一周一大扫，早晚各小扫或拖抹一次;便所和清洁工具每周用消毒水浸泡一次等。我园还建立了一整套卫生消毒制度，并严格对照制度做好各种消毒工作，做到：餐具餐餐消毒，玩具积木、各种物品定期消毒，责任到人，责任到班，从而大大提高了我园卫生消毒工作质量，预防和控制了传染病的发生，使我园幼儿健康活泼地成长。
另外，在卫生消毒方面，各班的保育员和营养员对照卫生保健消毒制度，严格按顺序规范操作，定期对保育员、营养员进行业务培训;定期与不定期的对保育员和营养员工作进行抽查，做到与月考核挂钩，使每位保育员、营养员都能规范操作。
消毒和减少疾病有着密切的关系。由于我园重视了消毒工作，幼儿的出勤率一直很高，有效地保证了幼儿少生病或不生病。多年的工作经验告诉我们：消毒是幼儿健康的.保护伞。
四、均衡合理安排
幼儿膳食我园本着卫生、安全、富有营养利于消化的总要求，每周认真为幼儿制定带量食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。对一些别的幼儿园的好食谱，积极采纳。采购中，我们抱着对孩子极端负责的态度，采购食品的质量与供应商签订安全责任书，强调提供的菜必须新鲜、无毒，严把食品的验收关。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，组织厨房人员学习尝试新菜肴、新点心的制作，保证幼儿吃饱吃好，让家长放心。一直以来，我园从未发生过一起食物中毒现象。
每月我还及时认真做出营养分析，通过营养分析及结合召开膳委会，讨论改进措施，广泛听取教师、厨房人员、家长的意见和建议，适当调整幼儿食谱，保证幼儿各类营养素摄取更加均衡合理。同时我们还将每周食谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。幼儿伙食帐专人负责，与教师伙食严格分开，每月向家长公布幼儿的伙食盈亏情况，自觉让家长监督。
另外，我们还进一步做好餐前餐后的管理工作，培养幼儿养成良好的进餐习惯：进餐前，我们的老师会结合当天菜肴进行营养小知识的教育，减少幼儿偏食的产生;进餐时，要求幼儿保持安静，有一定次序，小腿放在桌子的下面等等;进餐后，要求宝宝能进行自己桌面的清洁整理工作，碗筷轻轻放;并且培养幼儿饭后漱口、擦嘴等的好习惯。
五、加强幼儿安全工作
在幼儿园一日生活中，我们在做好各种卫生保健工作的同时，我园十分重视安全教育，建立了相应的安全制度，保教人员通过各种途径对幼儿进行安全卫生教育，增强幼儿的安全意识。为了扎实有效地抓好安全工作，我园成立了安全工作领导小组，每周进行安全检查，若发现问题及时向领导汇报，并做妥善处理，记录在册，杜绝了各种不安全因素。室内外环境及大型玩具定期进行维修保养，确保安全;各班的消毒药品有专人保管，存放安全，标志醒目等。本学期无一例安全事故发生。
六、加强家园联系
为了让家长积极配合学校做好卫生保健及安全工作，我园通过告家长书、家访、讲座、活动观摩、问卷调查等形式开展一系列的家长活动，加强家园合作，使家长掌握科学的育儿知识及常用卫生保健知识，并晓之以理，动之以情，让每位家长懂得幼儿卫生保健工作的重要性，从而能积极配合幼儿园做好卫生保健工作。
回顾这一学期的保健工作，全园教职工也付出了艰辛的劳动，工作得到了家长的肯定与赞扬。当然我们会一如既往地开展好幼儿的保育工作。我们坚信没有，只有更好!
保健室个人述职报告篇5
一、指导思想
以园务工作计划及幼教各项工作计划为指导，认真贯彻落实教育局工作指导精神，以发展幼儿为主线，以规范保教管理为保障，不断提升幼儿园的保教质量。
二、具体工作
（一）认真做好卫生保健工作
1、把好本学期新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必须持有入托证及免疫接种证并且体检合格后才准予入园；做好儿童计划免疫接种检查及补种登记工作，九月中旬做完验证工作，九月底补种第一轮完成。九月十五日前做好幼儿期初身高、体重的测量，加强对体弱幼儿、肥胖儿的管理。
2、严格把好晨检关，晨检日日做，做到“一摸二看三问四查”，摸摸有无发烧，看看精神状态，面色、皮肤有无皮疹，可疑者及时隔离；问问饮食、睡眠、大小便情况，检查有无携带不安全物品，发现后及时处理，把问题处理在园外。
3、九月初根据秋冬季幼儿发病情况，做好预防工作。添置外用常用保健用品、外用药品。
4、本学期计划召开火食委员会不少于一次，广泛听取教师、幼儿和家长的意见科学合理地制定一周食谱，尽量增加食谱的花样，计划本学期开发应用到食谱中的新菜谱或食谱平均每月不少于一次，并保证营养的均衡，做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。
5、丰富家园交流手段，每月更新园内保健宣传，向家长介绍一些育儿小知识。流行病、传染病爆发期，随时更新宣传与其有关的防治措施及注意事宜。
（二）加强各班清洁、消毒工作的管理
1、督促各班严格执行卫生消毒制度，各班按照“物品消毒常规”的要求对班内的积木、图书、茶杯、毛巾等物品定期进行清洗、消毒，并做好记录。在传染病流行期间增加消毒次数。每日随卫生检查一起查验，不按规定消洗、记录的，扣分项纳入月、年考核中。
2、实行一人一杯、毛巾专用制度，各班做好标记。
3、认真做好玩具、被褥、活动室、午睡室等的消毒工作等。平时做到每周一大扫，每日一小扫，随时保持清洁，随时检查。园内无纸屑、果壳，室内物品摆放整齐，窗明地净，走廊、楼梯地面整洁、无死角，厕所无污垢、无异味。
4、做好秋冬季流行病的预防工作，对体弱儿加强管理，防止水痘、流感、等流行病的蔓延，对有病患儿所在班级的玩具、物品要彻底消毒、暴晒。传染病、流行病期间，加强消毒工作，并做好患儿隔离工作，杜绝疾患蔓延。
5、要求保育员认真做好消毒工作，能正确使用消毒液。
6、每周最少检查卫生三次，争取每个老师都要查到。并每周末公布卫生优秀班和卫生红牌班，优秀班挂流动红旗并给与奖励，红牌班下周比普通班增加检查次数两次。所有卫生检查扣分都纳入月、年考核中。
（三）加强食堂后勤管理
1、加强食堂工作人员的检查力度，定期对食堂工作人员进行培训，每学期最少培训三次，规范他们的操作流程。
2、规范食品加工的操作流程，督促食堂工作人员认真做好食堂内部的`清洁卫生，并随时检查，每周不少于三次。坚持每周一大扫、每天一小扫、随时保洁。严格幼儿餐具的清洁与消毒制度，保证餐具每餐消毒。
3、抓好幼儿用餐管理。食堂按各班实际出勤人数均匀分配饭菜，并按时供应饭菜。各班教师在餐前餐后合理组织幼儿的活动，为幼儿创设愉快宽松的进餐环境，鼓励幼儿吃饱吃好。需要分餐的饭菜，要求必须分餐进食，不按规定操作者，扣分项纳入月、年考核中。
4、认真做好食品的储存工作，由后勤主任、主厨负责验收，随时查验，并有记录，出入库手续齐全。保健医随时查验肉食、蔬菜，保证幼儿食用到新鲜合格放心的肉菜，严禁不合格食品入园。检查要有记录。
5、认真做好餐后48小时留样备查，所留样品标明日期，并做好记录。
（四）开展业务培训，提高保育工作能力
加强对保育工作的检查、督促，加强跟班指导，定期召开保育员工作例会，学习保育业务知识、卫生保健常识，反馈工作情况，指出存在问题，总结经验，提出更高要求，不断提高保育员的业务素质。每学期保育培训结合保教培训，不少于三次。并要有教材、有记录、有图片。
（五）做好幼儿一日生活常规的培养
1、努力做好保中有教、教中有保、保教结合，加强对幼儿生活各环节的管理，培养幼儿良好的生活、卫生、学习习惯。注意观察幼儿的神态、情绪，发现异常及时询问。
2、在管理幼儿的午餐、午睡等保育工作中，要因班而异，因人而异采取一些行之有效的方式方法，要注重幼儿良好行为习惯的培养。纠正幼儿偏食、挑食、边吃边玩等问题，精心照顾好幼儿午睡，做到不离岗，及时帮幼儿盖被子等。在各种活动中激发幼儿的活动兴趣，加强幼儿的自律性，培养幼儿良好的活动习惯。
3、帮助幼儿养成进食或入厕后用肥皂洗手的习惯。特别是刚入园的小班幼儿，教师要及时教会幼儿洗手的方法，以便养成良好的卫生习惯。
保健室个人述职报告篇6
新《纲要》明确要求“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作的首位”，因此抓好幼儿园膳食营养工作是一项非常重要的工作。为此，我们实施了营养膳食科学管理办法，以确保幼儿的营养均衡、促进幼儿的身体健康。
一、制定科学、合理、平衡的膳食计划，科学制定带量食谱
合理营养是创设健康膳食环境的主要目标，是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素，任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以，我们把各种食物合理调配，使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例，从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。
科学合理制定幼儿食谱，是保证幼儿健康成长的关键。根据需要，我们成立了有家长参与的食谱制定小组，参与幼儿食谱的制定。成立伙食管理委员会，每月开一次会，听取各方意见，及时改进，不断提高膳食质量。另外，保健老师定期计算每日膳食中各种营养素的供给量，制定食谱。
二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节
科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。我们做好食堂人员的培训，具体做法如下：
1、洗。仔细冲洗，去除寄生虫卵和残留农药，尽量不在切后洗，更不在水中浸泡，以减少水溶性营养素的流失。
2、切。根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点，菜肴制作时原料要切得细、碎，尽量做到现切现烹，以减少营养素的流失。
3、配。既配质量，配色、香、味、形，更注重配营养，荤素搭配，粗细搭配。
4、烫。根据菜肴属性，有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起，保持鲜艳的色泽，口感的脆嫩。比如菠菜有人主张不宜作水烫处理，殊不知菠菜在沸水烫后，虽然损失了部分维生素，但也能除去较多的草酸，有利于体内钙的吸收。
5、烹。减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒，叶菜类的维生素c平均保存率为60~70%，而胡萝卜素的保存度则可达到76~96%。急炒时加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质的流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中，均含有丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中，这些水溶性蛋白质会逐渐凝固，加热时间愈长，凝固得越硬，会影响口感及营养素的利用。
6、调。烹调时不宜过早加盐，煮豆、烧肉时加盐太早，会使原料中的蛋白质凝结过早，不易吸水膨胀而碎烂;烧汤时加盐过早，会导致蛋白质过早凝结而影响汤汁的浓度。味精的调味也很讲究，一般在菜肴将起锅时放入最好。
可见，幼儿营养是否充分，不仅与膳食结构、原材料质量有关，而且与烹调过程及技巧有关。不科学的烹调技术和方法会导致营养物质流失或破坏，降低了营养价值。
三、根据幼儿的膳食心理特点来搞好食物调配与烹饪
3~6岁的'幼儿喜爱花样面点与各种配菜，喜爱色香味形均佳的饭菜，爱吃带馅的食品，他们不爱吃太长的菜叶、滑溜溜的紫菜、猪肝和酱色太深的汤。所以，我们可将孩子平时不爱吃，但营养丰富的猪肝、胡萝卜制成馅，做成包子，将不爱吃的豆制品卤成五香和海鲜酱豆腐干当点心吃，使他们乐于接受，增进营养素的摄入。根据孩子的需要，我们的食谱常换花样，主食种类也非常多样，如营养饭、花卷、包子、面条、粽子等。增加了各种粥、粗粮，并在传统的煲汤中加入了各种时令蔬菜，受到孩子们的欢迎。
四、创设合理的饮食环境，培养良好的饮食习惯
优雅的环境可以使孩子心情愉快，增强肠胃的蠕动及消化液的分泌，增进食欲，促进消化。注意营造和谐的进餐气氛，不强迫幼儿进食。在进餐过程中，师幼、幼幼之间有交流，融知识教育、情感交流、行为与习惯的训练为一体。良好的饮食习惯有助于幼儿的膳食平衡，有利于幼儿消化器官活动和疾病预防，也有利于幼儿良好道德品质与文明行为的形成。要求孩子定时定量、定地点进餐，细嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩饭撒饭，饭前作好准备;要创设良好的相互模仿与学习的环境，让他们在进餐过程中养成正确的饮食习惯，促进身心健康。
五、加强食堂人员工作质量考核
在食堂人员中开展公平竞争考核活动，是解决幼儿膳食营养要求与食堂工作质量矛盾的关键，也是实施幼儿园膳食科学管理的关键。我们的具体做法是：成立考核小组，提出考核方案，考核方案里的考核指标，以表格形式表示。表格尽可能体现全面性、公平性、数据性。表格具体由每班保教人员如实填写上交。考核按表格要求，根据当天当餐的食物，从色、香、味、形、量等方面进行综合评分。这种公平、公开、竞争、量化的考核方式解决了前面提出的矛盾。实施膳食科学管理的结果是：幼儿欢心、家长放心、保教人员开心、食堂人员舒心、领导宽心。
保健室个人述职报告篇7
一、做好新入园幼儿的体检
对于新入园的幼儿，我园坚持健康检查制度，每个幼儿都进行了入园体检。
二、晨检工作
保健老师认真学习保健知识，认真做好晨检工作，做到一摸二看三问四查，并作好详细记录。来园幼儿中很少有生病的，有时有个别幼儿在外面感染了伤风感冒家长能配合幼儿园及时自觉进行隔离治病。
三、做好疾病预防工作严格执行消毒隔离制度
（1）做好环境卫生保洁
保持盥洗室、活动室、空气流通。定时打扫消毒盥洗室并保持干燥。走廊保持畅通，整洁，楼梯扶手处保持干净无积灰。清扫户外场地，擦洗户外所有幼儿触及到的运动设备表面。
（2）做好预防性消毒
我园幼儿实行一人一杯、一巾专用制度，各班都做好标记不混班，每天消毒。玩具做到每周消毒两次，专人负责，定时消毒，及时记录。对不宜清洗的'玩具、图书等，利用空气和阳光中的紫外线消毒。
我园严格执行环境卫生制度，坚持每天一小扫，每周一大扫，清晨，活动室及时开窗通风;白天，地面打扫两次，用消毒液拖地面，桌面每天用84消毒液擦洗两次；当幼儿离开了活动室，紫外线灯就开始了活动室消毒；厕所、盥洗室每天打扫，保持整洁；幼儿用的口杯每天洗后及时放在消毒柜里消毒、擦手毛巾能及时清洗放在蒸锅消毒。杯子架上的灰尘天天擦干净。
保教人员能坚持认真对幼儿进行健康情况检查，通过晨检及时发现和处理患病幼儿。
四、开展幼儿心理健康教育
开展幼儿安全教育，提高幼儿的安全意识，开学检查大型玩具和各类有隐患的积木。安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。
五、卫生安全
切实加强安全工作，健全各项安全制度，强化保教人员安全意识和工作责任心，抓好安全工作的日常管理，严把“大门”关，外来人员入园需讲明原因并登记好身份证。
开学前，全体教职员工对大型玩具、桌椅、床、玩具等进行全面检查，发现问题及时改进，并落实各项安全措施，强化安全的防范意识，杜绝事故隐患，让家长放心，让社会放心。
六、保育员业务培训、学习
1、加强保教人员的保育意识，组织学习“保育员工作职责”、“教师工作职责”，进一步明确保育工作目标，增强工作责任心，树立服务意识。
2、当班教师要做到人到、心到、眼到、口到、在组织幼儿活动中，注意观察幼儿的神态，情绪，发现异常及时询问。
经过了一学期的工作，我园在卫生、保健工作方面取得了一定的收获。幼儿园的疾病得到了控制，全园没有传染病发生，幼儿的身体素质提高了，在下学期，我们将在继续努力，争取把工作做得更细、更好。
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