没有具体的写作思路，我们写出的作文就会杂乱无章，把每次遇到的好词、好句和好片段摘录下来，才能提高作文水平，以下是满分范文网小编精心为您推荐的写家乡菜的作文优秀6篇，供大家参考。
写家乡菜的作文篇1
北风呼呼地吹，树枝上零星的黄叶挣扎着。五时左右，天早已黑沉。“一夜冬至夜偏长”，冬至是一年中黑夜最长的一日——意味着寒冬即将结束，阳春即将到来。
冬至吃大头菜炒年糕是我们宁波特有的风俗。妈妈拿着锅铲慢悠悠地一下一下翻来覆去的炒着，我穿梭于厨房和客厅，总想着早点吃到这美味。
“妈妈，你快点，什么时候才……”我眼巴巴地盯着锅。
“急什么，等你爸爸来了刚好能吃。”
“那我能不能先尝下？”
“不行，还没好。”妈妈无情地拒绝了我。
我眼珠咕噜一转，计上心来，忙不迭地说：“那约定，吃的时候，我吃年糕，你们吃大头菜，行不行？”我最爱吃裹着酱汁的年糕了。
“行，行，行，都随你。”嘿嘿，估计老妈烦我了，啥都应。
“当当当当”，停止了翻炒声，我一乐，美味要出炉了。急匆匆跑进厨房，可惜，美味还闷在锅里，妈妈说闷一会入味了更好吃。哎，真香，好想吃。只闻其香不见其物，锅中的一切那么诱人，从锅盖挤出来的白烟似无数的小手，向我招手：白嫩的年糕被红褐色的酱汁紧紧包裹，棕色的大头菜根，墨绿的菜叶，噗噗的冒着水泡熬煮着，年糕软糯有劲，咸香中带丝甜，爆浆多汁，芳香四溢……白烟轻轻地碰着我的小脸蛋，钻进了我的嘴里。
“妈，妈，快掀开锅盖给我瞅瞅，还不能吃，过过眼瘾也好。”妈妈无奈地笑我“急性子”，出现在眼前的是一锅色泽均匀，飘着香气，冒着热气的美味：锅里的大头菜年糕，不由得佩服老妈的刀工，方块形的菜头，椭圆形的年糕厚薄适宜，再加上酱汁着色，真真你中有我，我中有你。独食年糕的计划彻底失败了，但我还是吃的心满意足。有嚼劲儿的年糕，入口即化的大头菜，两种食材真是太搭，太美味了。全家人都对这道传统名菜赞不绝口。我懒洋洋地靠在椅背上，“嗝——”舒舒服服打了个大饱嗝。桌上的鱼肉虾谁也奈何不了了。
“冬至阳生春又来”热乎乎的大头菜炒年糕拉开了春的帷幕，“行过冬至后，冻闭万物零”，期待美丽春天的到来！
写家乡菜的作文篇2
由于现在人类对环保的重视，大规模地植树造林，小河变得越来越清澈，山岗上的树木也越来越多，大自然的空气也越来越清新，鸟儿又回到了自己的家园，他们自由自在地在天空中飞翔着。
别的地方不说，我的家乡就是如此。想知道我的家乡环境吗？那就听我细细道来吧！
从前，我们家乡的人们对环保的认识不高，误把小河当成了“综合垃圾处理场”。一直把废品扔在河里，工厂的污水也排到河里，小河的水一天比一天污浊。河水还发出一阵阵难闻的臭气，接着，滋生了蚊子、苍蝇……原本清凌凌的河水变黑，活泼可爱的鱼虾也渐渐夭折了。
现在，人们的环保意识增强了，不再往河里倒垃圾，排污水，小河又恢复了原来的样子：河的两岸一片郁郁葱葱，漫山遍野盛开着五颜六色的野花，野花引来了成群结队的蜜蜂，他们一边唱着歌儿，一边在花丛中辛勤地劳动采蜜。一群群色彩斑斓的蝴蝶在花间翩翩起舞。河水清澈见底，在明媚的阳光照耀下，波光粼粼，你瞧，小鱼在河里欢快地游来游去，好像在捉迷藏；调皮的小虾在打架；泥鳅“钻沙高手”，常常在水下筑起一道道水下长城……这里真是鱼虾的乐园。
忽然，我听见小河在说：“我越来越清澈了。”上岗说：“我的衣衫多美丽！”是啊，山岗也发生了翻天覆地的变化。
山上种着许多树木，有松树、柏树、杉树、桉树等。看，海边上不是还泛着白色的浪花吗？那是些俏丽的白桦，树干是银白色的。在阳光下，大片青松的边沿闪动着白桦的银裙，不是像海边的浪花吗？
目之所及，哪里都是绿的，多少种绿颜色呀：深的，浅的'，明的，暗的，绿得难以形容。恐怕只有画家才能描绘出这么多的绿颜色来呢！
突然，我听见铁锹的声音，好奇心促使我打破沙锅问到底。走近一看，原来是两位小朋友在种小树苗，一个小男孩先用铁锹挖了一个坑，旁边的女孩小心翼翼的把树苗插进去，再盖上土，浇上一些水，又去别的地方植树。
要是在秋天的时候，果树上挂满了青里透黄的蜜柚，甜里带酸的葡萄，小红灯似的柑桔，黄澄澄的梨子，又香又甜的苹果月牙似的香蕉，还有……真叫人看得眼馋啊！
家乡的山山水水是如此多娇，假如我是位画家，我会把这迷人的风光画入我的画册里；假如我是位诗人，我会写出一首奇丽的诗来赞美您；假如我是一位摄影师，我会把这美丽的景色照下来，让人欣赏。
我爱欣欣向荣的家乡！
写家乡菜的作文篇3
相信世界各地都有自己独特的风俗，我的家乡，就有它自己独特的风俗。就先说除夕夜吧！在这个不平常的夜晚，小孩子们可以打着灯笼，到处去玩。
不仅是小孩出来玩，有的大人也会忍不住出来玩呢！大人小孩都在街上放爆竹，那场面，好不热闹！除夕过完，第二天便到了大年初一，这一天，连着大年初二、大年初三，全家人都等于放假了。
对了，这三天还不许动针线、剪刀呢！听那些年老的人说，这是为了劳累了一年的妇女们放了三天假。可见这是多么公平！大年初一这一天，大人们就领着小孩去长辈家拜年，拜完年，长辈们会发红包的！这红宝是给小孩子们的，小孩子们可以自己攒起来，自己支配，比如买点书了，买点文具了。对了，这一天，大家还得放鞭炮呢！有兴趣的人们还可以在家里打开vcd，插上话筒，尽情的唱一番。
到了元宵节之后，也就是正月十五，小孩子们可以买元宵，到晚上煮元宵吃。哦，对了，正月十五这天晚上还得点蜡烛呢！家家都点，屋里，院子里，还有大门外面，都点上了蜡烛，从外面看，整条大街像是办喜事一样。十五过后，到了十六，就开学了，人们有各忙各的去了。
写家乡菜的作文篇4
中国共产党领导中国人民经过艰苦卓绝的斗争，取得了反帝反封建革命的胜利，成立了新中国，实现了国家独立和人民解放。
我是个幸运的一零后，一出生就生活在五彩缤纷的世界里。听说，在以前，人们缺衣服缺食物，住在窄小昏暗的茅屋平房里痛苦地生活。改革开放以后，人们的生活发生了翻天覆地的变化，大家都过上了丰衣足食的幸福生活。
现在全国人民通过无数努力，靠辛勤的双手，制造出一种又一种先进的新设备，随着科技的进步，大家都过上了幸福快乐的生活。
看，今天，宽阔的街道，车水马龙;高高的大厦，高耸云间;现代化的企业，蒸蒸日上，映照出一派大都市的繁华昌盛的一面。商店里的商品，琳琅满目;平房变成了楼房，宽敞明亮。只有通过不断发展，才能让梦想成为现实。国家富强、民族振兴、人民幸福的中国梦，体现在国家物质硬实力和文化软实力的提升上，体现在更好的教育、更稳定的工作、更满意的收入等实打实的民生红利中。改革开放30多年来，我国经济社会发展日新月异，保持着旺盛活力，综合国力、社会生产力、人民生活水平得到极大提升，这是中国梦最坚实的基础，让我们能充满自信地向着现代化建设目标稳步前行。
我要努力学习，树立远大的理想与抱负，将来有所作为，报效祖国。作为新时代的小学生，更应该讲科学，树理想，用科学的人生观筑起防线!让我们用知识与汗水，以满腔热情，拥抱新时代，新希望。
写家乡菜的作文篇5
“一座座青山紧相连，一朵朵白云绕着美丽的山间……”听到这首歌，妈妈就会说这样一句话：“山美，水美比不上家乡美。”我非常赞同妈妈的话。苏杭固然美，但像妈妈一样秀丽迷人的家乡更美。
我的家乡素有“鱼米之乡”的美誉，不但有江南风光的纤巧秀美，还有北国山川的雄伟粗犷。是一颗夺目的珍珠，镶嵌在宁夏中宁县这块沃土上，这就是我的家乡—中宁县。
如果你来到我的家乡，首先跃入眼帘的就是那碧波荡漾的小溪边水流湍急的磨盘山水庄，俊逸秀美的的大山，最美的还要数六盘山。六盘山不像西岳的怪石，不及太行的的大山，最美的还要数六盘山。六盘山不像西岳的怪石，不及太行的茫茫雄浑，更比不上泰岭的群山连绵。六盘山经过大自然给它们增天的花草树木的景色。
不仅如此，家乡的变化也越来越大，城市也建设成了一道美丽的风景。家乡以前低矮的房屋和“雨天一身泥，晴天一身灰”的现象不见了，取而代之的是一栋栋拔地而起的大楼，纵横交错，井然有序。再看以往的“水泥路”变成了笔直、平坦、宽阔的白色的马路。花灯初照，霓虹闪烁，甚是迷人。站在路旁，看着川流不息的车和人，仿佛置身于大都市，让人目不暇接……
这就是我的家乡，想妈妈一样迷人的家乡。它充满了朝气，是那样的美丽、迷人。
写家乡菜的作文篇6
我的家乡在淮安，有一种小吃叫“藕饼”，一想起来，就让我直流口水。
藕饼的做法比较复杂。首先要准备材料：第一步，把韭菜、生姜和肉剁成碎末，和着一点酱油搅拌好;再将打好的鸡蛋在锅里煎成蛋皮，煎好后也要切成碎末。第二步，将买来的藕去掉藕节，然后洗干净，抹上一层盐，放在那里软化，这样好切，而且入味。接下来也是最关键的一步：把藕切成两层连起来的片，要小心不能切断，大概是切第一刀的时候切到2/3处，切第二刀的时候全部切开就行了，这样里面才能塞馅。
做完前面的准备工作之后，再把准备好的生姜末、韭菜末和肉末一起倒入锅里炒熟，然后加入先前做好的蛋皮末炒匀，馅就做好了。接着锅里倒油加热，同时将面粉和水搅成面糊，把馅塞进藕片中间，然后把塞进馅的藕放入面糊中浸一下，再放入热油锅里炸，到变成金黄色的时候捞出沥干油，美味的藕饼就做好了。
藕饼的样子看起来真诱人，金灿灿的外衣，让人看了都忍不住去咬一口啊!老远就能闻到它的香味，而且藕饼的香味还很不一样，让人闻了垂涎三尺，恨不得立马就上去吞了它!吃藕饼的时候也挺有意思的，咬一口，外面金灿灿的外衣就会“咔擦”一声被咬开，紧接着入口的是油味，但藕饼油而不腻，再接着咬下去，一股藕的香味又涌了出来，藕吃起来还有一丝甜味呢!最后就是喷香喷香的馅了。吃一口藕饼整个人的心情都变了，吃一块还想吃一块，虽然藕饼比月饼小一些，但味道可不比月饼差一分!
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